Superfood in aller Munde…

...aber nicht nur! Es gibt zahlreiche sogenannte Superfoods, denn der Begriff ist nicht geschützt oder einheitlich definiert. An sich könnte man allerhand an Obst und Gemüse, Kerne und Körner etc. als Superfood bezeichnen... fast alles hat ja einen vorteilhaften Nutzen und Vitamine für uns Menschen. Und so gibt es vor allem Rezeptbücher mit Smoothies, Suppen …

Sommerferien-Smoothies Teil 5/6

Eine neue Woche, ein neues Buch, ein neuer Smoothie. Diesmal:   Summer Dream Typisch für den Sommer: ein Wassermelonen-Drink. Wer Lust hat, kann auch die 4-fache Menge machen und den Drink hübsch in der leergekratzten Melone wieder einfüllen. Ein Paar Minzblätter zur Deko dazu und auf Eis kühlgelegt ist der Smoothie sicherlich ein Hingucker auf der Grillparty. Für …

Sommerferien-Smoothies – Teil 2/6

Heute gibt es noch mal einen Smoothie mit Petersilie. Letzte Woche war ich ja sehr erstaunt über den erfrischenden Geschmack, sodass ich diese Woche das Kräuter-Obst-Experiment noch weiter austesten möchte. Diesmal:   Orange-Granatapfel-Petersilie  Man nehme:   Vorsicht beim Granatapfel!     Wie man beim Wort Granate schon vermuten könnte, spritzt beim Auseinandernehmen der Frucht der Saft aus …

Sommerferien-Smoothies – Teil 1/6

6 Wochen Sommerferien stehen bevor – man kann verreisen, am Rhein entspannen... oder Smoothies ausprobieren! Jede Woche wird hier im Blog ein neuer Smoothie präsentiert, jeweils aus einem anderen Buch. In der 1. Woche starte ich mit folgendem Buch und Smoothie:   Papaya-Kokos-Smoothie mit Petersilie Erst war ich etwas am zweifeln, ob Gemüse bzw. Kräuter so gut …